Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Commencez par mélanger la chapelure, le parmesan et les épices italiennes dans un bol. Faites sécher les bocconcinis.
Enrobez les bocconcinis de farine et trempez-les dans les oeufs battus. Répétez cette étape.
Chauffez l'huile dans une casserole et y frire les bocconcinis panés pendant 2 minutes.