Pour 2 personnes
Coupez le gingembre en rondelles puis mettez les dans l'eau faites bouillir pendant 15 min.
Retirez la casserole du feu, ajoutez le sucre et laissez le fondre.
Ajoutez le rhum, mélangez et mettez le tout en bouteille.
Dégustez avec modération.