Pour 1 personne
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Prenez un grand verre à mélange et écrasez-y de la menthe, du citron vert et du sucre à l'aide d'un pilon.
Rajoutez de la glace pilée dans le verre et versez-y du rhum cubain avec un peu d'Angostura si vous le souhaitez.
Pendant que vous ajoutez du PERRIER, mélangez le tout avec une cuillère.
Pour décorer votre cocktail, ajoutez une tête de feuilles de menthe et deux pailles.