Restaurant CIBO Pizzeria à Biarritz

Tagliere de affettati : charcuterie Italienne/Jambon cru de Parme, Mortadelle a la pistache, Jambon cuit aux herbes, Fin 16 €
Maxi Burrata : Mozzarella Burrata 250g, de la roquette, Huile d’olive EVO, gros sel…basta! 13 €
Mozza Frita : 4 bâtonnets de mozzarella de 50g, sauce au Pesto Rosso 8 €
Pizzetta di GENNARO : Notre “Pizza bread” avec tout simplement l’origan, huile EVO, gros sel ….. basta! 4 €
Insalata verde : De la roquette, des pousses d’épinard, tomates séchées, huile evo, citron, gros sel, parmigiano reggian 6 €

Plat

Pizza Margherita : Tomates pelées San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Basilic, Huile EVO 11 €
Pizza Bufala : Tomates pelées San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala Campana AOP 125gr, Basilic, Huile EVO, Fleur de sel 14 €
Pizza Quattro formaggi : Mozzarella Fior di Latte, Provolone, Ricotta, Gorgonzola 13 €
Pizza Regina : Tomates pelées San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Jambon cuit aux herbes, champignons 15 €
Pizza Marinara Carciofo : Tomates pelées San Marzano DOP, Ail, Origano, Artichauts à l’italienne, Huile EVO, Fleur de se 12 €
Pizza Piemonte : Mozzarella Fior di Latte, Cèpes à l'italienne, Jambon cru de Parme AOP 16 mois, Crème de truffes 19 €
Pizza Emilia : Mozzarella Fior di Latte, Mortadella Bologna IGP à la pistache, Crème de ricotta, Pistaches 15 €
Pizza Toscana : Tomates pelées San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Jambon cru de Parme AOP 16 mois, Roquette, Par 17 €
Pizza Liguria : Mozzarella Fior di Latte, Tomates jaunes & rouges “Datterino” de Campania, Pesto Artisanal alla Genovese 15 €
Pizza Marche : Tomates pelées San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Aubergines à l’italienne, Tomates séchées, Parm 14 €
Pizza Calabria : Tomates pelées San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Spianata piquante IGP, Nduja di Spilinga IGP, 15 €
Pizza Campania : Tomates pelées San Marzano DOP, Filets d’anchois, Câpres, Ail, Pecorino romano AOP 13 €
Pizza Puglia : Mozzarella Fior di Latte, Tomates jaunes “Datterino” de Campania, Burratina 125gr, Olives taggiasche 17 €
Pizza du moment : Tomates pelées San Marzano DOP, Tomates jaunes “Datterino” de Campania, Origan, Olives Taggiasche, 15 €
FORMULE KIDS’ BRUNCH (jusqu’à 10 ans) : Accès au buffet + 1 jus de fruits frais au choix 15 €
NOTRE FORMULE PIZZA BRUNCH 29 €

Dessert

Tiramisù Maison : Crème de mascarpone, Biscuits à la cuillère, Café, Liqueur Disaronno, Poudre de Cacao 7 €
Gelati : 3 parfums au choix Vanille, Chocolat et Poire 3 €
Affogato Della Nonna : Une boule de glace Vanille arrosé d’un café chaud 100% italien 5 €

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Restaurant CIBO Pizzeria

51 Bis Rue Gambetta, 64200, France

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