Pour 4 personnes
Lavez et équeutez les fraises, puis mettez de côté 5 ou 6.
Mixez le reste des fraises avec le jus du citron et le sucre.
Mélangez la crème fraiche aux fraises mixées.
Coupez les fraises en morceaux, puis ajoutez les à la préparation et mélangez.
Servez.