Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Faites bouillir les brocolis dans l'eau salée pendant 6 minutes.
Faites revenir l'ail et l'anchois avec de l'huile, puis retirez l'ail.
Ajoutez les brocolis avec un peu d'eau. Laissez mijoter pendant 2 minutes.
Dans une poêle, faites chauffer la chapelure avec un peu d'huile quelques minutes.
Faites bouillir l'eau de cuisson du brocolis et ajoutez les pâtes orecchiette.
Incorporez les pâtes au mélange de brocolis et saupoudrez de chapelure.
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