Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Commencer par bouillir la crème avec le vin, puis incorporez le sbrinz et l'huile de truffe.
Assaisonnez de sel et poivre.
Faites bouillir les nouilles dans l'eau salée.
Ajoutez-les à la sauce et mélangez.
Répartissez-les dans des assiettes et parsemez de truffe râpée et décorez avec des copeaux de Sbrinz.
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