Pour 4 personnes
Avant de commencer, préchauffez votre four à 180°C.
Ensuite, dans des petits plats individuels, répartissez de la crème et cassez un œuf dans chacun d'eux.
Mettez-les au four pendant 10 minutes.
Avant de servir, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis ajoutez une cuillère de caviar sur le dessus.