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Bulots mayonnaise

Poissons Recette gourmande
Découvrez la recette de bulots mayonnaise sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
30 min
20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Poivre
1 petite pincée
Bulot
0.5 Kg
Citron confit
1 petite pincée

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Tremper les bulots dans de l\'eau salée avec du vinaigre de vin pendant au moins une heure.

Etape 2

Lavez-les et mettez-les dans une cocotte avec de l\'eau froide, un oignon jaune, du thym, un cube de crustacé, du poivre et du sel.

Etape 3

Portez à ébullition pendant 20 minutes et laissez reposer pendant au moins 2 heures.

Etape 4

Rincez les bulots à l\'eau froide et conservez-les au réfrigérateur.

Etape 5

Servez-les avec une mayonnaise.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
1 cal
Lipides
N/A
Cholestérol
N/A
Sodium
N/A
Potassium
N/A
Glucides
N/A
Protéines
0 g
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
N/A
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
N/A

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