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Poires conférences au vin rouge

Desserts Recette gourmande
Découvrez la recette de poires conférences au vin rouge sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
10 min
20 min

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Commencez par prélever le zeste d\'une orange en fines lanières et pressez son jus.

Etape 2

Dans une casserole, mélangez le jus d\'orange, les lanières de zeste, le vin, le sucre et la cannelle, puis portez le tout à ébullition et laissez bouillir à feu moyen pendant 10 minutes.

Etape 3

Pendant ce temps, pelez les poires en gardant la queue et retirez les bâtons de cannelle et les zestes d\'orange de la casserole.

Etape 4

Placez les poires debout dans la casserole et arrosez-les de vin. Couvrez la casserole et laissez pocher les poires à feu doux pendant 10 minutes.

Etape 5

Retirez les poires de la casserole et disposez-les sur des assiettes.

Etape 6

Faites réduire le vin restant jusqu\'à obtenir un jus sirupeux, puis répartissez-le sur les poires.

Etape 7

Décorez les poires avec des lanières d\'orange et de cannelle et servez.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
N/A
Lipides
N/A
Cholestérol
N/A
Sodium
N/A
Potassium
N/A
Glucides
N/A
Protéines
N/A
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
N/A
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
N/A

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