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Desserts - Recette équilibrée

Cookies au chocolat

Par
Facile
25 min
15 min
5 / 5
5/5
1
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Une recette de cookies au chocolat extraite du livre "cookies et sablés inratables" de quitterie pasquesoone paru aux éditions quotidien malin. à consommer avec modération.
Ingrédients
Pour 8 personnes
1
Sel
1 pincée
3
Beurre
125 g
4
oeuf
1
Préparation
25 min + 15 min = 40 min
Etape 1
Préchauffez votre four à 180 °C
Etape 2
Découpez le beurre en lamelles dans un saladier et ajoutez la cassonade. Malaxez.
Etape 3
Mélangez la farine, la levure chimique et le sel, et ajoutez ce mélange dans le saladier. Ajoutez l’œuf et le chocolat cassé en petits morceaux. Malaxez bien.
Etape 4
Séparez la pâte en 2 morceaux de taille identique et façonnez 2 rouleaux. Découpez des tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur et aplatissez-les entre les paumes de vos mains.
Etape 5
Recouvrez une plaque allant au four d'une feuille de papier sulfurisé ou d'une feuille de silicone et disposez les cookies à intervalles réguliers.
Etape 6
Enfournez durant 10 minutes puis laissez refroidir les cookies sur une grille
Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
336 cal
Lipides
19 g
Cholestérol
59 mg
Sodium
64 mg
Potassium
150 mg
Glucides
35 g
Protéines
5 g
Sucres
12 g
Vitamine A
0 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
0 mg
Vitamine D
0 g
Vitamine E
0 g
Fer
2 mg
Magnésium
35 mg
Fibres alimentaires
2 g
Calcium
24 mg
1 avis sur cette recette
User Image
2020-10-27
Excellente recette
5 /5

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