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Dame blanche

Glaces Recette équilibrée
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La glace dame blanche peut être dégustée à la maison ou encore lors des fêtes (noël, anniversaire…). idéal pour se rafraîchir en été, ce dessert est une variante moulée d’île flottante. vous pouvez y ajouter des morceaux de fruits ou quelques meringues.
Facile
10 min
05 min

430 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Crème chantilly
500 g
crème liquide
6 cL
Chocolat noir
80 g

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Après avoir râpé le chocolat, placez-le dans un saladier.

Etape 2

Une fois la crème versée dans une casserole, faites chauffer à feu doux

Etape 3

Versez la crème sur le chocolat lorsqu'elle arrive à frémissement, puis mélangez à l'aide d'une cuillère en bois

Etape 4

Placez une boule de sorbet cacao et une boule de glace vanille dans chaque coupe.

Etape 5

Ajoutez de la crème chantilly

Etape 6

Nappez de sauce au chocolat. Votre glace dame blanche est prête !

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
430 cal
Lipides
34 g
Cholestérol
97 mg
Sodium
15 mg
Potassium
296 mg
Glucides
27 g
Protéines
5 g
Sucres
20 g
Vitamine A
0 mg
Vitamine B6
0 g
Vitamine C
0 g
Vitamine D
0 g
Vitamine E
0 g
Fer
2 mg
Magnésium
43 mg
Fibres alimentaires
1 g
Calcium
137 mg

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