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Oeuf à la coque

Oeufs Recette équilibrée
Vous ne savez pas combien de temps un œuf doit cuire pour réaliser des œufs à la coque ? en consultant la recette d’œuf à la coque suivante, vous pourrez connaître aussi bien le temps de cuisson que l’accompagnement idéal. vous pouvez également vous en inspirer pour créer des variantes. l’œuf à la coque est un plat présent dans la gastronomie française, anglaise, espagnole ou autre. il se déguste chaud en entrée ou en apéritif accompagné de mouillettes. en termes de variantes, les œufs à la coque sont accompagnés de fines herbes comme l’estragon, la ciboulette ou le thym. il existe également des recettes suggérant de les déguster avec de la truffe, du céleri ou du poivre du sichuan.
Facile
05 min
05 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Quelques minutes avant la cuisson, posez les oeufs à température ambiante

Etape 2

Dans une casserole, chauffez de l'eau jusqu'à frémissement

Etape 3

Immergez les oeufs délicatement en veillant à ce qu'ils ne s'éclatent ni se cassent

Etape 4

Faites-les cuire pendant 3 à 4 minutes

Etape 5

Égouttez-les

Etape 6

Dressez-les dans un coquetier pour servir.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
81 cal
Lipides
6 g
Cholestérol
194 mg
Sodium
64 mg
Potassium
66 mg
Glucides
1 g
Protéines
7 g
Sucres
1 g
Vitamine A
0
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
0 mg
Vitamine D
0
Vitamine E
0
Fer
1 mg
Magnésium
5 mg
Fibres alimentaires
0 g
Calcium
26 mg

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