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Sauce césar

Plats Recette équilibrée
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Vous avez envie de préparer une salade césar ou une autre salade ? pour garantir sa réussite, réalisez méticuleusement la sauce césar maison qui relèvera le goût de tous les ingrédients. la recette de sauce césar est assez simple. vous n’aurez qu’à réunir tous les composants, suivre et respecter chaque étape mentionnée. pour vos apéros dinatoires, la sauce césar est incontournable. cette sauce fut inventée au mexique par caesar cardini en 1924 en même temps que la salade éponyme. ainsi, elle peut accompagner aussi bien vos apéros que la fameuse salade dont elle tire son nom.
Facile
10 min
0 min

79 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

jus de citron
1 c à s
Poivre
1 pincée
ail
2 gousses
Sel
1 pincée
Fromage rapé
40 g
huile d'olive
7 cL
oeuf
2

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Dans une casserole, porter de l'eau à ébullition

Etape 2

Plonger les oeufs pendant 1 minute dans l'eau bouillante

Etape 3

Peler l'ail après en avoir enlevé les germes

Etape 4

Mettez l'ail dans le bol d'un mixer, ajouter l'huile d'olive, puis les oeufs après les avoir cassés, et ensuite le jus de citron et la sauce aigre-douce, et enfin le fromage râpé

Etape 5

Mixer le tout quelques temps

Etape 6

Saler, poivrer en fonction des goûts, puis donner un dernier coup de mixer pendant quelques secondes

Etape 7

Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de prendre l'apéro.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
79 cal
Lipides
N/A
Cholestérol
N/A
Sodium
N/A
Potassium
N/A
Glucides
0 g
Protéines
6 g
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
N/A
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
N/A

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