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Oeuf mollet

Entrées Recette équilibrée
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Vous en avez assez de rater vos œufs mollets ? pour réussir ce plat à déguster en entrée, au petit-déjeuner ou au dîner, suivez la recette d’œuf mollet suivante. elle renferme non seulement les ingrédients, mais mentionne également les étapes à suivre pour la préparation et surtout le temps de cuisson à respecter. avec une durée de cuisson située entre l’œuf à la coque et l’œuf dur, l’œuf mollet est une recette dégustée en entrée lors d’un repas de famille, lors d’un dîner en petit comité ou au quotidien. il peut être servi seul ou intégré à d’autres recettes variantes comme les œufs bénédicte, les œufs mollets à la sauce béarnaise, les œufs mollets victoria, les œufs mollets marinés ou les œufs fumés. les œufs mollets peuvent accompagner une recette froide ou une autre chaude.
Facile
05 min
05 min

81 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

oeuf
4

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Dans une casserole, faites bouillir de l'eau

Etape 2

À l'aide d'une écumoire, ajoutez les oeufs

Etape 3

Laissez cuire à couvert en comptant 6 minutes après la reprise de l'ébullition

Etape 4

Récupérez les oeufs avec l'écumoire

Etape 5

Passez les oeufs sous l'eau froide pour les écaler facilement.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
81 cal
Lipides
6 g
Cholestérol
194 mg
Sodium
64 mg
Potassium
66 mg
Glucides
1 g
Protéines
7 g
Sucres
1 g
Vitamine A
0
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
0 mg
Vitamine D
0
Vitamine E
0
Fer
1 mg
Magnésium
5 mg
Fibres alimentaires
0 g
Calcium
26 mg

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