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Oeuf cocotte au jambon

Entrées Recette équilibrée
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Pour profiter d’un petit-déjeuner copieux, n’hésitez pas à préparer cette recette d’œuf cocotte. elle peut aussi être servie en entrée lors d’un repas de famille. cette recette d’œuf cocotte au jambon se cuisine au four pour vous simplifier la tâche tout en conservant la saveur. quelques mouillettes de pain et ce plat est prêt à être dégusté ! l’œuf cocotte est un plat d’origine française servi en entrée ou en plat de résistance au quotidien, lors d’un brunch ou d’un repas de fête, peu importe la saison de l’année. parmi les variantes, retrouvez entre autres l’œuf cocotte au foie-gras, celui à la normande ou celui au saumon.
Facile
10 min
10 min

253 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Noix de muscade
1
Poivre
1 pincée
Jambon blanc
100 g
Sel
1 pincée
Gruyère Rapé
4 c à s
Beurre
20 g
crème fraîche
4 c à s
oeuf
4

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Beurrez 4 ramequins

Etape 2

Versez une cuillère à soupe de crème fraîche et ¼ de tranche de jambon blanc préalablement coupé en dés dans chaque ramequin

Etape 3

Cassez un oeuf dans chaque ramequin et assaisonnez

Etape 4

Saupoudrez de fromage râpé et de noix de muscade

Etape 5

Préchauffez le four à 150°C

Etape 6

Mettez les oeufs cocotte à cuire au bain-marie pendant 6 à 8 minutes

Etape 7

Dégustez chaud avec des mouillettes de pain.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
253 cal
Lipides
20 g
Cholestérol
240 mg
Sodium
278 mg
Potassium
170 mg
Glucides
2 g
Protéines
16 g
Sucres
1 g
Vitamine A
191 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
0 mg
Vitamine D
1 mg
Vitamine E
1 mg
Fer
1 mg
Magnésium
17 mg
Fibres alimentaires
0 g
Calcium
165 mg

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