Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Lavez les courgettes, puis coupez les extrémités
Aidé d'une mandoline, découpez les courgettes en rondelles très fines
Dans une casserole, faites bouillir de l'eau et ajoutez-y du sel
Versez les pâtes dans l'eau bouillante salée
Laissez cuire les pâtes selon le temps de cuisson marqué sur l'emballage
Une fois cuites, à l'aide d'une passoire, égouttez les pâtes
Mélangez-les avec les courgettes et ajoutez-y de l'huile d'olive
Salez et poivrez la préparation selon vos préférences
Découpez le fromage en petits morceaux
Ajoutez les morceaux de fromage avec les pâtes et les courgettes
Servez directement pendant que le plat est encore chaud.
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