Pour 4 personnes
Dégraissez les magrets de canard et saisissez les à feu vif pendant 2 à 3 minutes de chaque coté.
Préchauffez le four à 170°C.
Mettez les magrets au four pour 10 à 12 minutes selon vos préférences.
Saupoudrez d'un peu d'ail haché et de persil ciselé et découpez la viande. Servez et régalez vous.