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Pot-au-feu aux légumes

Viandes Recette équilibrée
Découvrez la recette de pot-au-feu aux légumes sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
30 min
4h

Préparation

Pour 6 personnes

Etape 1

Disposez les viandes dans une marmites. Recouvrez avec 5 litres d'eau et portez à ébullition.

Etape 2

Retirez l'écume qui se forme au fur et à mesure puis ajoutez le bouquet de garni, l'ail et l'oignon avec le clou de girofle et laissez mijoter pendant 2 heures.

Etape 3

Salez et poivrez puis laissez cuire pendant 30 minutes.

Etape 4

Préparez les légumes sauf les pommes de terre et ajoutez-les dans la marmites et laissez cuire pendant 1 heure.

Etape 5

Faites bouillir les pomme de terre pendant 25 minutes.

Etape 6

Servez le tout avec des cornichons.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
324 cal
Lipides
20 g
Cholestérol
N/A
Sodium
N/A
Potassium
N/A
Glucides
N/A
Protéines
37 g
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
N/A
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
N/A

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