Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Préchauffez le four à 180°C.
Cuisez les épinards et égouttez-les.
Dans une poêle, mettez 40g de beurre et faites dorer les épinards.
Salez et poivrez puis remuez.
Coupez le jambons en lamelles.
Malangez la farine avec la quantité restante de beurre.
Versez le lait en mélangant avec le mélange de la farine et le beurre.
Laissez cuire jusqu'à pbtenur une sauce épaisse.
Salez et poivrez.
Ajoutez le 3/4 de fromage emmenthal râpé.
Sur un plat allant au four, déposez les feuilles de lasagnes précuites.
Ajoutez des couches d'épinards, du jambon et de sauce.
Déposez des feuilles de lasagnes puis terminez par la sauce.
Saupoudrez avec la quantité d'emmenthat restante.
Mettez au four pour 30 minutes.
Servez.
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