Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Hachez l'oignon et l'ail.
Mélangez la bière avec la moitié du mélange de 5 épices, la moutarde à l'ancienne, le miel, l'oignon et l'ail.
Coupez les tournedos en 4, ajoutez-les et retournez-les quelques fois pour bien enrober de marinade.
Laissez mariner pendant 15 minutes.
Préchauffez le barbecue, égouttez les tournedos et jetez la marinade.
Assaisonnez les tournedos avec le mélange de 5 épices restant et déposez les sur la grille di barbecue.
Cuisez chaque côté de 2 à 3 minutes.
Servez.
Mon compte
