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Galettes de chou-fleur au cumin

Accompagnements Recette équilibrée
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Découvrez la recette des galettes de chou-fleur au cumin cuit à la vapeur sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
10 min
25 min

163 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Poivre
1 pincée
Farine
100 g
Chou-fleur
280 g
Sel
1 pincée
Huile
1 c à s
oeuf
1
cumin en poudre
1 c à c

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Lavez le chou-fleur, puis plongez-le dans une cocotte d'eau bouillante pendant 15 minutes. Egouttez-le.

Etape 2

Dans un saladier, écrasez le chou-fleur. Incorporez l'oeuf battu, la farine et le cumin. Salez et poivrez. Avec la préparation, formez des galettes.

Etape 3

Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile. Faites-les cuire les galettes pendant 5 minutes de chaque côté.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
163 cal
Lipides
6 g
Cholestérol
48 mg
Sodium
128 mg
Potassium
269 mg
Glucides
23 g
Protéines
5 g
Sucres
1 g
Vitamine A
18 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
34 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine E
1 mg
Fer
1 mg
Magnésium
21 mg
Fibres alimentaires
2 g
Calcium
34 mg

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