Restaurant L'Etage à Briançon

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Etape 1

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Abordable

Horaire d'ouverture

19:00-21:00

07:00-21:15

Déjeuner : 11:30-14:30
Dîner : 19:00-21:15

Déjeuner : 11:30-14:30
Dîner : 19:00-21:15

Déjeuner : 11:30-14:30
Dîner : 19:00-21:15

Déjeuner : 11:30-14:30
Dîner : 19:00-21:15

19:00-21:00

Burger Montagnard : À la viande de bœuf VBF 180g, fromage de montagne, tomates et sauce maison, accompagné de salade et 18 €
La Boîte Chaude : Véritable " Bois Blond " fromage coulant cuit dans sa boite en sapin avec salade et brochettes de pomm 20 €
La Fondue Briançonnaise : Aux Morilles avec salade et charcuterie de montagne (Min. 2 pers. / prix par pers) 28 €
La Fondue Savoyarde aux 4 Fromages : Aux trois fromages et sa salade (Min. 2 pers.) (prix par personne) 20 €
La Pierrade à la viande de Bœuf : Cuisinez vous-même sur la pierre! La viande de Bœuf Accompagnée de légumes frais à cui 28 €
La Potence Médiévale flambée au Genépi : Viande de Bœuf brassée sur sa boule en acier chaude (prix par pers) 32 €
La Raclette Traditionnelle à l’ancienne : Servie avec planche de charcuterie de montagne salade et pommes de terre (Min. 24 €
La Tartiflette Traditionnelle : Au Reblochon fermier, Jambon cru et salade 17 €
Les Oreilles d’Ânes : « Gratin » d’épinards sauvages et lasagne servi avec salade et jambon cru de montagne 19 €
Rôti de filet de Porc de montagne : En sauce au vin rouge des Hautes-Alpes 23 €
Sauté de Sanglier : Cuit doucement pour 4 heures à l'ancienne façon médiévale aux épices, pommes de terre au four et poi 22 €
T-Bone de Bœuf grillée à la plancha 32 €