Pour 5 personnes
Pour 5 personnes
Mettez les gousses d'ail rose non pelées dans un papier aluminium.
Faites les cuire au four pendant 1 heure.
Extrayez la chair de l'ail er pressez les gousses.
Réserver dans un bol, saler, poivrer puis verser l'huile d'olive.
Mélangez le tout puis versez la crème dans un bol avant de couvrir d'un filet d'huile d'olive.
Servez.
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