Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Commencez par tremper les haricots toute la nuit.
Faites revenir l'ail haché dans l'huile pendant une minute.
Incorporez l'oignon haché et le poivron coupé, assaisonnez de sel et laissez revenir pendant deux minutes.
Ajoutez la pomme de terre coupée et laissez mijoter pendant 8 minutes.
Baissez le feu et incorporez les tomates hachées et les haricotes et mélangez.
Versez l'eau et laissez mijoter pendant 50 minutes
Ajoutez le riz et laissez cuire al dente.
Mon compte
