Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Préchauffez le four à 220°C, pendant ce temps épluchez l'igname et coupez le en forme de bâtonnets.
Ensuite lavez les bien .enlevez leur glue. Séchez les et placez les dans un plat allant au four.
Arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de sel, de piment d’Espelette et du thym séché puis mélangez le tout.
Enfournez pendant 40 minutes à 220°C.
Servez.