Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
Fouettez la crème, le saumon coupé en petits morceaux, les câpres, l'aneth, le jus et les zestes de citron, dans un bol.
Égouttez les pâtes et gardez une louche d'eau de cuisson. Ensuite remettez les dans la casserole, ajoutez la crème au saumon et la louche d'eau de cuisson des pâtes. Assaisonnez.
Réchauffez en mélangeant puis servez avec du parmesan.
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