Pour 4 personnes
Effeuillez les branches de menthe en retirant les feuilles des tiges. Ensuite, rincez les feuilles obtenues sous l'eau froide pour les nettoyer. Laissez-les ensuite s'égoutter pour enlever l'excès d'eau.
Mettez du thé dans une théière et versez un peu d'eau bouillante pour le rincer avant de jeter cette eau. Ensuite, ajouter de la menthe, du sucre et de l'eau dans la théière et laisser infuser.
Mettez la théière sur le feu et laissez chauffer doucement jusqu'à ce que le mélange atteigne un léger frémissement.
Servez.
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