Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×
Par

Crosnes sautés

Entrées Recette équilibrée
Ajout au carnet
Découvrez la recette des crosnes sautés sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
15 min
20 min

166 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Crosne
500 g
Beurre
40 g
bouquet de persil
1
ail
2 gousses
Citron confit
1 pincée
Sel
1 pincée
Poivre
1 pincée

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Prenez les crosnes et mettez-les dans un torchon. Ajoutez une poignée de gros sel et frottez-les vigoureusement pour enlever les peaux. Ensuite, rincez-les et faites-les bouillir dans de l'eau pendant 10 minutes. Enfin, égouttez-les.

Etape 2

Coupez les gousses d'ail en petits morceaux et faites-les revenir dans du beurre chaud avec les crosnes pendant environ 10 minutes dans une sauteuse.

Etape 3

Incorporez de l'ail finement haché et du persil finement coupé, assaisonnez avec du sel et du poivre, mélangez bien et présentez.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
166 cal
Lipides
8 g
Cholestérol
N/A
Sodium
N/A
Potassium
N/A
Glucides
20 g
Protéines
3 g
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
N/A
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
N/A

Suggestion de recettes

69

Calories
Poêlée de chanterelles au beurre
Poêlée de chanterelles au beurre
Entrées Végan

67

Calories
Risotto au pinot noir
Risotto au pinot noir
Entrées Recette équilibrée

112

Calories
Galette de kasha aux tomates séchées
Galette de kasha aux tomates séchées
Entrées Sans gluten

395

Calories
Soufflé au grana padano
Soufflé au grana padano
Entrées Recette équilibrée

Ajouter votre propre recette facilement en 1 minute

Déposer une recette
Index des ingrédients