Pour 6 personnes
Pour 6 personnes
Préchauffez le four à 180°C. Coupez en petits dés le jambon et la moitié du fromage.
Hachez les noix, râpez le reste de fromage. Battez les oeufs dans une jatte, ajoutez la farine tamisée avec la levure.
Incorporez le lait, le beurre ramolli, l'huile, le fromage râpé, salez et poivrez.
Si la pâte est lisse, ajoutez le fromage en dés, les noix et le jambon, mélangez.
Beurrez un moule à cake, versez la préparation puis enfournez pour 45 minutes.
Démoulez le cake et laissez-le refroidir avant de le couper en tranches.
Servez à l'apéritif en cubes ou en entrée avec une salade verte.
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