Pour 6 personnes
Pour 6 personnes
Commencez par mélanger la crème, le coriandre, le cardamome, le zeste et jus d'une lime, assaisonnez de poivre et sel. Réservez au froid.
Râpez les courgettes, ajoutez du sel. Attendez 10 minutes, enlevez l'excès de liquide.
Mélangez les courgettes avec des oignons verts, de l'ail, du zeste de lime, de la farine, des œufs, de la coriandre et de la cardamome moulues, du poivre et du fromage.
Faites chauffer de l'huile, ajoutez 4 cuillères à soupe de pâte par beignet.
Faites cuire pendant 6 minutes, servez avec de la crème.
Mon compte
