Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Commencez par faire cuire les linguine en suivant les instructions sur le paquet. Pendant ce temps, hachez l'ail et ciselez le persil.
Faites revenir l'ail dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive pendant 5 minutes.
Une fois les pâtes cuites, ajoutez-les dans la poêle avec l'ail, le jus de citron et le persil, et faites revenir pendant 2 minutes.
Avant de servir, râpez la boutargue sur les pâtes après avoir retiré la cire.
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