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Tarte de potimarron, lardons et oignons caramélisés

Plats Recette équilibrée
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Que ce soit pour une occasion particulière ou simplement pour varier les plats que vous dégustez au quotidien, réalisez une recette de tarte au potimarron. vous pouvez concocter une recette purement végétarienne ou agrémenter votre tarte au potimarron de chèvre, de lardons ou d’autres ingrédients. le goût sera encore meilleur. la tarte au potimarron est un vrai délice facile à réaliser. en outre, tout le monde peut faire une tarte de potimarron chez soi en ayant juste sous la main un moule à tarte, un four, une poêle, un saladier et un fouet. vous pouvez servir la tarte au potimarron chaude ou froide, accompagnée d’une petite salade verte si vous avez des invités chez vous.
Facile
25 min
35 min

46 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

oignon
0.5
Poivre
3 pincées
lardon fumé
1
Potimarron
300 g
Sel
3 pincées
Crème semi épaisse
10 cL
oeuf
1
pâte feuilletée
0.5

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Préchauffez votre four à 200°C

Etape 2

Disposez la pâte dans un moule à tarte

Etape 3

Épluchez le potimarron

Etape 4

Coupez-le en gros cubes et faites-le précuire dans une casserole

Etape 5

Réduisez ensuite le potimarron en purée

Etape 6

Mélangez dans un saladier le jaune d'oeuf et la crème, salez et poivrez

Etape 7

Ajoutez ensuite la purée de potimarron

Etape 8

A l'aide d'un fouet, monter le blanc d'oeuf en neige puis l'incorporer à la préparation

Etape 9

Faites revenir l'oignon et les lardons à feu vif

Etape 10

Disposez-les sur la pâte à tarte et versez ensuite fin le mélange de potimarron, d'oeufs et de crème

Etape 11

Enfournez à 200°C environ 35 minutes.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
46 cal
Lipides
N/A
Cholestérol
N/A
Sodium
N/A
Potassium
N/A
Glucides
4 g
Protéines
3 g
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
N/A
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
N/A

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