Pour 1 personne
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Prenez un shaker et mélangez énergiquement la liqueur d'amande, le rhum brun, le jus de citron, le sirop de fruit de la passion, le blanc d'œuf et des glaçons pendant 30 secondes.
Filtrez le mélange dans un verre à martini.
Rajoutez une touche romantique, en déposant 3 gouttes d'Angostura sur le dessus et utilisez un cure-dent pour dessiner des petits cœurs dans la mousse.
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