Pour 2 personnes
Retirez les arêtes des filets de flétan en utilisant une pince à arêtes ou un couteau pointu, puis placez-les sur du papier sulfurisé dans un plat allant au four.
Badigeonnez les filets d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau en silicone et ajoutez du jus de citron pressé.
Préchauffez le four à 200°C, assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika selon vos goûts, et ajoutez quelques câpres sur le dessus.
Enfournez pendant 10 minutes, puis servez les filets de flétan dans un plat de service et dégustez immédiatement.
Mon compte
