Pour 6 personnes
Pour 6 personnes
Disposez une pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes, le sucre, les œufs et le beurre mou.
Étalez cette préparation sur la pâte et cachez-y une fève.
Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée en scellant bien les bords.
Décorez le dessus de la galette avec des motifs et badigeonnez-le avec du jaune d'œuf.
Faites cuire au four à 200°C pendant 20 à 30 minutes en vérifiant régulièrement la cuisson.
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