La poudre d'amande a une saveur douce et une texture légèrement granuleuse, et elle est souvent utilisée pour préparer des gâteaux, des biscuits, des crèmes et d'autres desserts. Il peut également être ajouté aux plats de viande, de poisson et de légumes pour ajouter de la saveur et de la texture, et il est également souvent utilisé dans les marinades et les sauces.
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