Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Couper les courgettes en rubans ou tranches; saler légèrement 10 minutes puis éponger.
Mélanger huile d'olive, ail, zeste et jus de citron; ajouter thym.
Enrober les courgettes et laisser mariner 15 minutes.
Cuire rapidement à la plancha ou à la poêle 3 à 4 minutes par face.
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