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Cupcake au chocolat

Chocolat Recette équilibrée
Le cupcake est d’origine américaine. il existe plusieurs variantes de ce petit gâteau : le cupcake chocolat vanille, le cupcake chocolat amandes, le cupcake chocolat fraise… pour son glaçage, vous aurez le choix entre le chocolat au lait, le chocolat blanc ou le chocolat noir. il est agréable de savourer cette gourmandise au petit-déjeuner et au goûter. découvrez la recette du cupcake.
Moyen
20 min
15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Lait
63 mL
Sucre
50 g

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Mettez le chocolat et le beurre à fondre dans une casserole

Etape 2

Versez le liquide obtenu dans un saladier, ajoutez-y du sucre et fouettez

Etape 3

Incorporez l'oeuf dans la préparation ci-dessus et battez jusqu'à ce qu'elle blanchisse

Etape 4

Ajoutez progressivement le chocolat, la farine et la levure en pluie

Etape 5

Ajoutez le lait à la fin et mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte lisse

Etape 6

Versez cette pâte dans vos moules à cupcake et laissez cuire au four pendant 10 à 15 minutes.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
267 cal
Lipides
14 g
Cholestérol
71 mg
Sodium
166 mg
Potassium
106 mg
Glucides
33 g
Protéines
4 g
Sucres
19 g
Vitamine A
0 mg
Vitamine B6
0 g
Vitamine C
0 g
Vitamine D
0 g
Vitamine E
0 g
Fer
1 mg
Magnésium
24 mg
Fibres alimentaires
1 g
Calcium
99 mg

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