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Confiture de fraises

Confitures Recette équilibrée
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Profitez de la saison de la fraise (à partir du mois d’avril jusqu’en juin) pour faire de la confiture. afin de soutenir nos producteurs locaux et protéger l’environnement, utilisez des fraises françaises comme la gariguette, la ciflorette, la charlotte ou la fraise ronde. n’hésitez pas à tester cette recette de confiture de fraise maison facile que vous pourrez savourer en famille à tout instant.
Facile
10 min
0 min

8 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Citron jaune
1
Sucre
1 Kg
Fraise
0.5 Kg

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Dans un saladier, équeutez vos fraises, puis coupez-les en morceaux

Etape 2

Pressez le citron et ajoutez son jus à la préparation précédente

Etape 3

Versez le tout dans une bassine à confiture avec le sucre gélifiant, puis laissez macérer pendant quelques heures

Etape 4

Portez à ébullition pendant 7 minutes

Etape 5

Vérifiez que les gouttes de confiture coulent doucement une fois sur une assiette froide

Etape 6

Écumez la confiture de fraises, puis procédez immédiatement à la mise en pot

Etape 7

Laissez refroidir avant de servir.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
8 cal
Lipides
0 g
Cholestérol
0 mg
Sodium
0 mg
Potassium
31 mg
Glucides
2 g
Protéines
0 g
Sucres
1 g
Vitamine A
0 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
11 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine E
0 mg
Fer
0 mg
Magnésium
2 mg
Fibres alimentaires
0 g
Calcium
2 mg

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