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Crème pâtissière facile

Tartes sucrées Recette équilibrée
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Vous êtes à la recherche d'une idée de recette pour garnir le fond de votre tarte ? l'on vous invite à essayer la recette de crème pâtissière pour tarte suivante. elle est idéale pour réaliser une tarte aux fraises ou aux noix. cette recette peut aussi être utilisée dans d'autres pâtisseries ou des viennoiseries. inventée par le célèbre pâtissier françois massialot, la crème pâtissière est une garniture qui enrichit les viennoiseries et les desserts. voulez-vous réaliser une crème pâtissière pour votre tarte faite maison pour votre petit-déjeuner ? sachez qu’il est possible de préparer une bonne crème en seulement 30 minutes. les étapes à suivre sont faciles à reproduire comme celles de la tarte à la crème pâtissière, de la crème pâtissière à la vanille, etc.
Facile
10 min
20 min

73 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Farine
15 g
Lait
25 cL
oeuf
1
Sucre
40 g

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Dans une casserole, faites bouillir 25 centilitres de lait. Vous pouvez utiliser du parfum vanille ou un autre pour améliorer la saveur de la crème

Etape 2

Dans un saladier, battez le sucre, l'oeuf et ajoutez de la farine au mélange. Fouettez

Etape 3

Versez ensuite le lait chaud

Etape 4

Pour faire épaissir le mélange, mettez-le à feu doux en remuant délicatement.

Etape 5

Après 5 à 10 minutes, arrêtez la cuisson.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
73 cal
Lipides
1 g
Cholestérol
48 mg
Sodium
16 mg
Potassium
21 mg
Glucides
13 g
Protéines
2 g
Sucres
10 g
Vitamine A
0
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
0 mg
Vitamine D
0
Vitamine E
0
Fer
0 mg
Magnésium
2 mg
Fibres alimentaires
0 g
Calcium
7 mg

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