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Tarte aux noix

Quiches et tartes Recette équilibrée
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Vous avez envie d'une tarte aux noix faite maison, mais vous n'en connaissez pas la recette ? voici les étapes incontournables d'une recette de tarte aux noix du périgord. elle peut être revisitée en ajoutant et en essayant d'autres associations comme la noix et le caramel pour confectionner une tarte aux noix caramel beurre salé. la tarte aux noix est une recette automnale, typique de la gastronomie du sud des états-unis d’amérique. il vous faut seulement 50 minutes pour réaliser ce délice garni d’une crème aux noix. cette tarte s’avère idéale en dessert. n’hésitez pas à l’accompagner d’un sorbet ou d’une boule de glace à la pomme.
Facile
30 min
20 min

1253 cal

Calories.

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Préchauffez votre four à 180°C

Etape 2

Enduisez vos moules à millasson de beurre et farinez-les

Etape 3

Mélangez dans un bol 10 grammes de sucre, 135 grammes de farine et 65 grammes de beurre

Etape 4

Effritez le mélange du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse

Etape 5

Ajoutez de l'eau et mélangez le tout

Etape 6

Formez une boule et laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.

Etape 7

Pour la réalisation de la garniture, réduisez les cerneaux de noix afin en poudre dans un mixeur

Etape 8

Fouettez le sucre et les oeufs énergiquement dans un bol

Etape 9

Ajoutez la crème et les noix et mélangez le tout.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
1253 cal
Lipides
102 g
Cholestérol
257 mg
Sodium
217 mg
Potassium
451 mg
Glucides
223 g
Protéines
16 g
Sucres
34 g
Vitamine A
1023 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
1 mg
Vitamine D
1 mg
Vitamine E
2 mg
Fer
2 mg
Magnésium
69 mg
Fibres alimentaires
3 g
Calcium
192 mg

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