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Tortilla espagnole facile

Apéritifs Recette gourmande
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Pour compléter les plats à servir lors en apéritif d’un repas de fête, d’un repas de famille ou d’une célébration particulière, confectionnez des tortillas de patatas. cette recette de tortilla espagnole est réalisée avec des pommes de terre et des œufs comme ingrédients de base. elle se déguste chaude ou froide, selon vos envies. la tortilla espagnole, comme son nom l’indique, est une recette d’origine hispanique. vous pouvez la manger en entrée, en amuse-gueule ou en plat avec de la salade. sachez qu’une portion de tortilla de patatas apporte 753 kilocalories.
Facile
10 min
35 min

162 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

oignon
2
Poivre
1 pincée
Sel
1 pincée
huile d'olive
3 c à s
Pomme de terre
1 Kg
oeuf
8

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Préparez les pommes de terre : lavez, pelez et coupez-les en petits morceaux

Etape 2

Chauffez de l'huile d'olive et faites cuire les pommes de terre pendant 15 à 20 minutes. Remuez-les régulièrement

Etape 3

Dans un saladier, battez les oeufs en omelette et assaisonnez-les avec du poivre et du sel

Etape 4

Pelez les oignons, dégermez et émincez-les

Etape 5

Une fois les pommes de terre cuites, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive

Etape 6

Versez les oeufs et mélangez le tout

Etape 7

Mettez-y les oignons émincés

Etape 8

Pour présenter votre tortilla espagnole, utilisez une assiette. Posez cette dernière au-dessus et renversez la préparation

Etape 9

Faites cuire l'autre face : mettez-la à nouveau dans la poêle.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
162 cal
Lipides
11 g
Cholestérol
N/A
Sodium
226 mg
Potassium
135 mg
Glucides
1 g
Protéines
14 g
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
11 mg
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
53 mg

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