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Feuilletés saucisse

Apéritifs Recette équilibrée
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Vous êtes à court d’idées de plats à servir pour un cocktail, un apéro ou une réception particulière ? réalisez cette recette de feuilleté à la saucisse ultra rapide et gourmande. le feuilleté à la saucisse se prépare simplement avec une pâte feuilletée, des saucisses, un œuf, de l’eau et de la moutarde. le feuilleté saucisse peut être servi avec des brochettes apéritives. vous pouvez également le manger avec du riz, de la salade, des pommes de terre, etc., en tant que plat. il figure parmi les recettes les plus appréciées lors d’un cocktail, etc. sachez que les produits carnés entourés d’une pâte enroulée sont apparus en france au début du xixe siècle.
Facile
15 min
15 min

184 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Eau
1.5 cL
Moutarde
20 g
oeuf
1
Pâte feuilletée
115 g
saucisse de strasbourg
4

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Préchauffez votre four à 200°C

Etape 2

Coupez la pâte feuilletée de la même longueur que les saucisses

Etape 3

Servez-vous d'un pinceau pour les badigeonner de moutarde forte

Etape 4

Sur chaque bande, posez une saucisse avant de rouler la pâte

Etape 5

Battez l'oeuf et délayez-le avec de l'eau

Etape 6

Badigeonnez chaque feuilleté

Etape 7

Placez-les au réfrigérateur pendant 15 minutes

Etape 8

Détaillez les feuilletés en tronçons après la pause à une longueur de 2 cm

Etape 9

Mettez-les sur une plaque à pâtisserie

Etape 10

Enfournez vos feuilletés aux saucisses pendant 20 à 30 minutes à une température de 200°C.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
184 cal
Lipides
13 g
Cholestérol
48 mg
Sodium
146 mg
Potassium
41 mg
Glucides
14 g
Protéines
4 g
Sucres
0 g
Vitamine A
0
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
0 mg
Vitamine D
0
Vitamine E
0
Fer
1 mg
Magnésium
8 mg
Fibres alimentaires
0 g
Calcium
12 mg

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