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MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
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Toast à l'avocat

Apéritifs Recette équilibrée
Les toasts à l’avocat sont au menu de votre apéro dînatoire ou celui du vendredi soir ? pour apporter encore plus de fraîcheur et pour varier les plaisirs, osez les variantes de recette de toast à l’avocat avec des ingrédients supplémentaires comme le saumon, l’œuf, les crevettes ou le thon. la consommation d’avocat avec du pain a commencé à la fin du xixe siècle à san francisco. le toast à l’avocat se déguste avec du fromage, des légumes, de la viande, etc. vous pouvez le manger en tant qu’apéritif ou petit déjeuner.
Facile
30 min
0 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Eau
15 mL

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Placez la grille dans le tiers supérieur du four.

Etape 2

Préchauffez le four à gril.

Etape 3

Déposez les tranches de pain sur une plaque de cuisson.

Etape 4

Huilez et salez légèrement.

Etape 5

Faites-les griller au four 5 minutes et laissez tiédir.

Etape 6

Divisez les avocats en 2 avec un couteau, ôtez le noyau et récupérez la chair.

Etape 7

Mettez-la dans un bol, écrasez-la à la fourchette avec le jus de lime pour avoir une purée bien crémeuse. Salez et poivrez.

Etape 8

Mélangez dans un autre bol le concombre et l'aneth.

Etape 9

Dans un troisième bol, mélangez la sauce tabasco, la mayonnaise et l'eau.

Etape 10

Tartinez les tranches de pain bien grillées avec de la purée d'avocat, puis garnissez les oeufs et le concombre.

Etape 11

Arrosez de mayonnaise assaisonnée en filet.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
74 cal
Lipides
7 g
Cholestérol
N/A
Sodium
N/A
Potassium
N/A
Glucides
0 g
Protéines
3 g
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
N/A
Fibres alimentaires
0 g
Calcium
N/A

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