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Oeufs brouillés nature

Entrées Recette équilibrée
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Rien de tel que cette recette d’œufs brouillés pour démarrer la journée ou pour commencer un repas. pour faire ces œufs brouillés, vous n’aurez besoin que d’œufs, de lait, de beurre et de condiments. vous pouvez les garnir de tomates, de champignons, d’asperges, de bacon ou de fromage pour l’adapter à vos goûts. les œufs brouillés peuvent être consommés à tous les repas, notamment au petit-déjeuner ou en entrée pour le déjeuner. ils s’invitent à votre table tant durant la période hivernale qu'estivale. si l’origine de cette recette demeure méconnue, elle est toutefois consommée dans plusieurs pays avec des variantes différant selon leur garniture.
Facile
20 min
0 min

360 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Poivre
1 pincée
Sel
1 pincée
Lait
6 c à s
Beurre
60 g
oeuf
12

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Dans une casserole à fond épais, mettre les oeufs, le lait, la moitié du beurre, le sel et le poivre. Mélangez au fouet

Etape 2

Mettez-la sur un feu très doux et continuez de mélanger

Etape 3

Arrêtez de fouetter lorsque le mélange prend la consistance d'une crème

Etape 4

Ôtez la casserole du feu et ajoutez l'autre moitié du beurre. Fouettez pendant quelques secondes

Etape 5

Versez les oeufs brouillés dans une assiette de service et dégustez.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
360 cal
Lipides
30 g
Cholestérol
615 mg
Sodium
330 mg
Potassium
237 mg
Glucides
3 g
Protéines
21 g
Sucres
3 g
Vitamine A
331 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
0 mg
Vitamine D
3 mg
Vitamine E
2 mg
Fer
2 mg
Magnésium
19 mg
Fibres alimentaires
0 g
Calcium
111 mg

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