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Feuilletés aux saucisses

Entrées Recette équilibrée
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Pour compléter le menu de vos apéros entre amis, en famille ou entre collègues, réalisez des roulés aux saucisses. la recette de feuilletés aux saucisses servie en amuse-gueule est assez simple. elle se prépare entre autres avec des saucisses, de la moutarde et du gruyère râpé. tous les ingrédients sont enveloppés d’une pâte feuilletée. les feuilletés aux saucisses figurent parmi les charcuteries pâtissières à déguster en entrée ou au goûter, durant une réception ou au quotidien. ils puiseraient leur origine en france. parmi les variantes des feuilletés aux saucisses, vous trouverez entre autres les doigts de sorcière, les croissants feuilletés au fromage et saucisse ou les feuilletés feta et chair à saucisses.
Facile
10 min
25 min

630 cal

Calories.

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Préchauffez le four à 180°C

Etape 2

Baissez la pâte feuilletée avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle présente une épaisseur de 3 mm

Etape 3

Badigeonnez-la de moutarde et répandez le fromage râpé par-dessus

Etape 4

Posez une saucisse, coupez un rectangle selon la taille de la saucisse et roulez. Fermez et partagez en 4

Etape 5

Faites fondre le beurre et graissez les feuilletés au pinceau

Etape 6

Posez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé avant d'enfourner pour 10 ou 15 minutes.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
630 cal
Lipides
52 g
Cholestérol
80 mg
Sodium
299 mg
Potassium
164 mg
Glucides
28 g
Protéines
13 g
Sucres
1 g
Vitamine A
310 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
0 mg
Vitamine D
1 mg
Vitamine E
1 mg
Fer
2 mg
Magnésium
20 mg
Fibres alimentaires
1 g
Calcium
71 mg

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