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Carpaccio de bresaola

Apéritifs Recette équilibrée
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Découvrez la recette de carpaccio de bresaola sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
05 min
0 min

699 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 2 personnes

jus de citron
10 mL
Poivre
1 pincée
roquette
10
Bresaola
20
Parmesan râpé
9 g
huile d'olive
20 mL

Préparation

Pour 2 personnes

Etape 1

Mélangez l'huile d'olive et le jus de citron avec le poivre.

Etape 2

Laissez reposer quelques minutes puis saupoudrez le parmesan sur les tranches de bresaola.

Etape 3

Mettez les feuilles de roquettes sur ces tranches de bresaola.

Etape 4

Servez.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
699 cal
Lipides
21 g
Cholestérol
268 mg
Sodium
376 mg
Potassium
3134 mg
Glucides
5 g
Protéines
123 g
Sucres
3 g
Vitamine A
131 mg
Vitamine B6
2 mg
Vitamine C
17 mg
Vitamine D
1 mg
Vitamine E
5 mg
Fer
12 mg
Magnésium
138 mg
Fibres alimentaires
1 g
Calcium
252 mg

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