Pour 8 personnes
Pour 8 personnes
Ôtez les feuilles et les grosses côtes du chou-fleur. Lavez les fleurs et égouttez-les. Epluchez et lavez-les pommes de terre. Coupez-les. Mettez dans une cocotte les fleurs du choux, les morceaux de pommes de terre, le cube de bouillon de volaille et mouillez avec le lait.
Laissez cuire à petite ébullition puis mixez au blender.
Faites griller les lardons dans une poêle à sec. Il faut qu'ils soient dorés, Egouttez-les bien sur du papier absorbant.
Mon compte
