Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Nettoyez les filets de truite.
Faites un mélange avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 6 cuillères à soupe de sauce wok Sukiyaki, rhum blanc et le jus de citron. Puis ajoutez le gingembre coupé.
Ajoutez les filets de truite dans cette marinade et laissez reposer quelques minutes.
Pelez les asperges et faites cuire les filets à la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 5 minutes de chaque côté.
Faites cuire les asperges dans le reste de l'huile chaude, avec le reste de la sauce wok Sukiyaki et un peu de poudre de piment.
Disposez les filets de truite avec les asperges et servez.
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